如果说太空莲、大白鹅是肥西县山南镇长庄村的两张名片，那么“翟从定”这个名字或许就是第三张。

作为长庄村党支部书记，翟从定带领“村两委”抓住“三变”改革的契机，将村民的土地流转到村集体，借助“公司+村集体+农户”模式，因地制宜发展太空莲产业，很快就摘掉了“贫困村”的帽子。目前，长庄村的太空莲种植面积已达1500亩，还带动周边两个村发展种植500亩，到长庄村赏荷花、摘莲蓬、吃土菜的游客络绎不绝。

翟从定还被村民戏称为“鹅司令”，2016年，争取到省级扶贫项目，拿到一千多只鹅苗。为了把这批鹅苗养大，翟从定带着“村两委”日夜照看，吃住都和鹅苗在一起，正是这份执着，白鹅养殖第一年，就为集体经济增收16万元。2021年，长庄村的村集体收入已达206万元，同时，荣获省级农村“三变”改革示范村，长庄村村民的年人均收入已达到2.2万元以上。