四月的天气，渐渐热了起来，太阳终日缠绵着大地，让农家人总是汗流浃背的。

前几天看着油菜荚还是绿油油的样子，现在它们开始慢慢变黄，收菜籽儿的时候到了，看着地里黄白的油菜荚，我想起小时候我们一家人收菜籽儿的事情来。

四月上旬，我们学校都要放一周的农忙假，那个时候，小麦还没有熟，倒是菜籽儿已经熟透，大家纷纷开始收割。

一天，我们早早地起来，匆匆吃点饭，就跟着父母来到山上我家的油菜地边。

我们先在山上放一张二十多平方米的塑料布，然后用镰刀把油菜秆从中间割断，把割下的油菜荚放在塑料布上，一会儿工夫，那一大块塑料布上的油菜荚堆成小山了。

母亲赶紧又把另一张大塑料布铺在油菜地里，我们又向上面放油菜荚。

没有多久，一块地的油菜荚就这样被我们收完了。收割好的油菜荚，必须把它们摊开放在塑料布上晒几天，这样，就可以非常轻松地打出菜籽儿。

只要天气晴朗，几天过后，油菜荚就开始变得焦黄。

抖落油菜籽儿，必须要在下午，这天下午，我们顶着烈日，来到山上。父母用连盖有节奏地拍打干油菜荚，黑色的菜籽儿争先恐后地从壳中跳跃而出，我和姐姐一手拿着油菜秆，一手拿着木棍，轻轻地拍打油菜荚，菜籽儿下雨一般地抖落下来。

父母把我们打下的菜籽儿用箩筐装了，往家里挑，我和姐姐也用背篼背。

对我来说，收菜籽儿不仅是很辛苦的事情，而且还是非常惊险的。我们这儿有一个俗语：油菜秆生蛇。大人往往要告诫我们不要在堆着油菜秆的地方玩儿，那儿蛇多，危险。油菜秆怎么会生出蛇来呢？我不相信。我小的时候老想看一看这个油菜秆生蛇是怎么一回事。

收完菜籽儿后几天，我带着几个小伙伴来到我家堆油菜秆的地里，扒开一看，果然有一条蛇从里面窜出，把大家吓得四散奔逃。后来在大人的呵斥下，我们再也不去看。长大以后，我这才知道并不是什么油菜秆生蛇，而是夏天将至，天气闷热，油菜秆堆中比较阴凉，蛇在里面乘凉呢，所以，堆油菜秆的地方有一些蛇，这也是很正常的事情。

收完菜籽儿以后，最令人高兴的是能吃香喷喷的东西。菜籽儿晒干了，父母就要把菜籽儿挑到油坊去，榨出喷香的菜油。

有了新鲜清油，我们要做的第一件事情就是炸粑儿——油炸食品在那时不多见，因此非常宝贵。母亲拿出麦粉，放上白糖，糅合成面团，做成小面饼，用大铁锅把菜油烧沸腾后，母亲把小面饼一个个放进去，不大一会儿，小面饼起锅，我一尝，小面饼香得差一点点让我把舌头都吞下去了……

每当那时，我是多么的幸福快乐啊。