肝病患者 大蒜中有一些成分会刺激胃肠，肠道消化液的分泌会被其抑制，人体消化食物的功能也会受到影响，肝炎病人的恶心等症状也会加重。而且，大蒜中所含的挥发性成分也可降低血液中的红细胞和血红蛋白，引起贫血等症。

非细菌性腹泻患者 如果岀现非细菌性的肠炎、腹泻，是不宜吃大蒜的。肠道局部黏膜组织有炎症时，肠道会受辛辣味的大蒜素刺激，使肠黏膜充血、水肿加重，会导致病情恶化。

眼病患者 长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的。蒜辛，而且它是走清窍的，通眼睛，容易造成眼部损伤。所以，吃蒜要注意不要过多，尤其是有眼病的人，在治疗时必须忌辛辣食物。

重病者 蒜属发物。所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，对患有重病或者正在服药的人来说，很可能出现明显的副作用，不但可能引发旧病，还可能使药物失效或与药物产生连锁反应，影响身体健康。

□ 据《医药养生保健报》