星报讯 为了规范辖区餐饮门店的经营，维持辖区环境卫生，杜绝食品安全事故发生，近日，合肥市蜀山区三里庵街道杏林社区联合三里庵市场监督管理所对辖区餐饮门店进行大检查活动。

检查中，社区工作人员对各商铺进行健康证逐户建档登记，加大相关食品卫生法律法规的宣传力度，提高广大食品生产经营业主和从业人员卫生素质，强化上岗之前健康体检的法律意识，使食品生产经营业主和从业人员自觉养成遵守相关法律法规，积极主动地参加健康体检的习惯。

同时，工作人员对店面的安全经营情况进行全面检查，重点排查商铺消防灭火器是否配备到位、消火栓是否存在遮掩和封堵现象、供电线路是否老化等。针对排查中发现的问题及安全隐患，社区网格员对商户进行耐心说服、教育。此次检查涉及餐饮店铺共计15家，其中一家健康证过期，已敦促其从业人员及早补办健康证。

食品安全是一项长期的工作，今后，社区将定期检查辖区餐饮商户，不断增强餐饮经营户的食品安全意识，保障辖区群众“舌尖上的安全”，营造良好的经营秩序和食品安全环境。此次食品安全检查，进一步加强了对辖区内食品经营单位的管理，也对店家卫生经营敲响了警钟。