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3上一篇  下一篇4 2022年7月20日 放大 缩小 默认        
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解暑湿喝八宝冬瓜水鸭汤

 

食材：莲子、芡实、山药、茯苓、炒薏苡仁各15克，白扁豆、绿豆各50克，干荷叶30克；陈皮15克，冬瓜1000克，水鸭1只约750克；调味品适量。

做法：水鸭宰杀，洗净斩块，放进加有陈皮的沸水中焯过，捞出冲净血沫；冬瓜去皮洗净切厚块，连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内，加3000毫升清水，用武火煮沸后改文火熬2小时，调味即可食用。

功效：清热解暑，除烦止渴，和胃消食。■ 据《广州日报》
 
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