近日，韩国首尔大学、韩国食品研究所和忠南国立大学的科学家们发表在《营养生物化学杂志》上的最新研究表明，黑巧克力可以重组肠道微生物群的多样性和组成分布，进而通过肠道—大脑轴改善情绪。

研究结果发现，食用黑巧含量为85%的这一组，抑郁改善情况效果显著，但在黑巧含量为70%的这一组却没有效果。研究人员表示，与对照组相比，吃了85%黑巧克力的一组中，肠道菌群的多样性和相对丰度显著升高。也就是说，黑巧克力确实有改善情绪的功效。    ■ 据《生命时报》