虽然早过了立秋、出了伏天，不少人依然觉得燥热难耐。怎么办？不妨试一试以下这道汤助缓解——

百银梨花龙骨汤

食材：百合30克，银耳50克，雪梨2只，霸王花150克，无花果4只，脊骨750克，调味品适量。

做法：先将脊骨洗净、斩块，放进锅中加适量清水煮沸后捞出冲净备用；银耳用清水泡发后洗净、拆散；雪梨洗净切块；霸王花洗净、切段，用清水浸泡2小时；将上述备好食材连同洗净的无花果一同放入砂锅内，加适量清水，武火煮沸后改用文火熬2小时，调味后即可食用。

特点：这道汤清凉滋润，有助清燥润肺、化痰止咳、健脾开胃、生津止渴。 ■ 据《广州日报》