桂花香里思念长
到深山寻秋
再见酸枣树
捡秋漏里的善意
3上一篇  下一篇4 2020年10月19日 放大 缩小 默认        
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到深山寻秋

□ 湖北大悟 刘继智
 

随着秋天脚步的深入,山里的秋色渐渐突显出来:石榴红了,板栗炸开了苞,棉花一朵朵盛开,高粱杆儿压得弯弯的,花生扯了,稻谷割了,该收获的都收到家了。余下的时间就是到山里寻找秋果。山里人喜欢做橡子豆腐,橡子是长在栎树上的一种果实,有的圆溜溜的,有的中间稍胖,两头稍尖,这种果实有大有小,大的直径有两厘米左右,小的也有一厘米左右,外壳坚硬,有毛状的椀托付着橡子果。到了深秋,橡子成熟,橡子果便会从椀里脱落,掉在地上,捡起一颗颗的橡子果,积少成多,拿回家里磨成粉,过滤,做成一块块的橡子豆腐,橡子豆腐光滑柔嫩,口感好,是山里人比较喜欢的野味。

柿子大概在10月初成熟,由青变黄,最后由黄变红,一颗颗挂在树上如一个个小灯笼,随风摇曳,轻轻摆动,偶尔,也有成熟的柿子从树枝上掉落下来,剥开外面的薄皮,挤出红红繁荣瓤,吃一口,甜润于心。枣子树上的枣子也渐渐地红了,竹竿噼里啪啦在枣树枝头拍打,一颗颗枣子坠落,就像天女散花,还没有完全熟透的枣子,甜中带着粉味儿,脆生生的,是山里孩子特别喜爱的山果。

山里野果多,“六月六,毛楂红了屁股肚;九月九,毛楂全熟透!”山里毛楂多,野生的毛楂比栽培的山楂果要小,属于灌木丛,每到九月份,毛楂开始熟透,摘一颗尝尝,酸里带甜,粉里带酸,吃了又想吃,而且,毛楂有利于助消化,通肠胃,是一味中药。“七月的杨桃八月楂,九月的栗子笑哈哈!”杨桃就是山里野生的猕猴桃,大山深处随处可见,遇到一棚杨桃,要采摘100多斤,采摘回来之后,家乡人喜欢放入米缸之中闷几天,使之熟透,熟透的杨桃捏起来软软的,吃一口,酸酸甜甜的味儿,让人回味无穷。它是山里人喜闻乐见的一种野果。

除此之外,还有野葡萄、黑籽、冬萢、野柿子、野李子等,特别是黑籽,遇到一棵藤蔓较多的,上面挂了一串串的黑籽,就像葡萄,黑色的外皮,个儿比葡萄小,没有葡萄甜,比葡萄要酸一些,但山里人特别喜欢吃这种野果。霜降之后,拐枣成熟,这种果实龙形状,但比较甜,种有拐枣的人家,喜欢把它扎成把状,一把拐枣一两块钱,往往是供不应求,买者纷纷。

即使深秋时节,吃的果实渐少,但山里还有桐子、油茶籽、茶籽、油籽等植物的果实,虽然不能够吃,但都可以拾回来变卖一些钱。勤劳的人家,一天上山捡回一百斤桐子,也能够卖一百多元钱。秋日,只要你舍得徒步,不惜脚力,走进山里,处处都有野果尝;只要你勤劳,天天都可以挣到钱,即使不为了挣钱,你就做一名看客,到深山老林之中,去看红叶,看漫山红遍的意境,那也是何等的奇妙愉悦之行。

 
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