爱吃水果又怕长胖? 这样选出低卡又甜的
判断水果的含糖量高低,不能光靠“尝”,因为甜度会骗人。水果中常见糖的甜度含量:果糖>蔗糖>葡萄糖>淀粉。①吃起来甜,含糖量、热量低:西瓜、草莓、木瓜、杏;②吃起来不太甜,含糖量高:火龙果、山楂、人参果、百香果;③吃起来甜热量也高:熟透的樱桃、菠萝、石榴、芒果,含糖量为10%~14%,柿子、鲜枣、荔枝、榴莲、菠萝蜜、甘蔗、香蕉,含糖量>15%。《中国居民膳食指南(2016)》建议,健康成人每天水果摄入量应保持在200~350克,这下你知道该怎么吃了吧。 @生命时报