春节前合肥再建7条公交专用道
24小时公开监控 中央厨房现身合肥
能否打造一条合肥版“宽窄巷子”？
3上一篇  下一篇4 2015年12月10日 放大 缩小 默认        
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24小时公开监控 中央厨房现身合肥

葛宜年 记者 祝亮 文/图
 

星报讯  通过半自动化机械，及全新的工艺流程，9名餐厨人员，每天就可以做出4000份餐食，而为了保证食品安全，后堂完全透明，并通过监控在网上24小时公开播放……记者昨日在合肥市蜀山区采访时了解到，由单位下订单，中央厨房提供配送的供餐模式已经在该市流行起来，传统单位食堂可能将被“颠覆”。
 
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