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冬季饮食“暖为先”
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3上一篇  下一篇4 2015年11月29日 放大 缩小 默认        
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冬季饮食“暖为先”
名医简介
 

李学军,安徽中医药大学第二附属医院脾胃科主任,主任医师,教授,硕士生导师,安徽省第二届“江淮名医”。从医26年来,以中西医结合防治消化系统疾病为主要研究方向。擅长运用中西药内服、外敷、针灸及水疗等特色疗法治疗消化系疾病;擅长运用无痛电子胃、肠镜诊查及镜下治疗胃肠出血、胃肠息肉、疣状胃炎、胃黄色瘤等消化系疾病。

□ 杨波 记者 李皖婷 文/图

冬季是胃溃疡、胃炎等疾病的多发季节。安徽省第二届“江淮名医”、安徽中医药大学第二附属医院脾胃科主任李学军提醒,冬季胃部保暖尤其重要,冬季护胃暖为先。

避寒就温,合理进补,饮食要暖

在李学军看来,冬天是进补的最佳时机。然而冬季阴寒盛,阳气衰少,肾阳易损,脾胃易寒,饮食温补助阳,补脾益肾,乃为冬季养生之要。

“冬季饮食调养有三宜:一宜粥品,粥稠养胃;二宜温热之品,冬气寒宜多食黍以热性治其寒,温补阳气;三宜坚果,助脾运化,均衡营养。”

俗话说:“逢九一只鸡,来年好身体”,冬季是感冒的多发季,多喝鸡汤,提高自身免疫力,可将病毒拒之门外,不过尿毒症、高热、正在服铁剂者慎食。

此外,能起到暖胃作用的食物很多,其他如羊肉、牛肉、狗肉、红薯、栗子等等,但需要注意的是不能过食,过度易积滞生毒,故应全面权衡,食养得当,适可而止。

头暖、背暖和脚暖,起居要暖

头部血管多而密,血液循环快,若头部暴露于寒风中,血管受寒会收缩,造成头部肌肉紧张,引起头痛、感冒,甚至会造成胃肠不适,出现胃胀、恶心、呕吐。所以李学军建议,冬天戴一顶比较暖和的帽子,其实就是一种非常好的保健措施。

腰部受寒冷刺激,使局部血管收缩,血流减缓,尤其是吹“过堂风”后易刺激神经,引起腰部疼痛,还会出现虚劳、泄泻、水肿、鼓胀等疾患。所以冬季要防止腰背受凉,可选择适合自己体形的护腰带保暖,或多加一件贴身的棉毛背心。有腰部疾病者夜间可使用电热毯、热水袋等取暖,以促进血液循环,促进伤部恢复。

常言道,“寒从脚下起”,所以脚的保暖很重要。李学军建议,冬季坚持用热水洗足,早上运动后用热水洗足可以健脑强身,睡前用热水泡脚 10~15 分钟,擦干后再在脚掌心部位按摩 60 次,可使五脏调和,腑气通畅,既能起到御寒的作用,还可提高睡眠质量。

调畅情志,恬淡心情,情绪要暖

冬季阳光照射少,人体生物钟不适应日照时间缩短的变化,导致生理节律紊乱和内分泌失调,出现情绪与精神状态的紊乱。此时作息时间可与太阳同步,天气好时多让自己走在阳光下。冬日要保持心境恬淡,气平心和,才能远离烦恼,体泰安康。

李学军同时提醒,冬季虽冷,也不能忘了适度的体育锻炼和脑力劳动,改善血液循环,增加新陈代谢,促进脾胃消化吸收。但冬季运动要适应季节特点,注意保暖防冻,不宜晨起过早。在安全强度下可选择慢跑、健身操、太极拳、乒乓球等适合自己的有氧运动。

 
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