食用油品种很多，不少中国家庭都习惯性地选择自己长期吃惯的一种油，甚至是同一品牌。其实，每种合格的食用油，由于其脂肪酸构成不同，所以有不同的营养特点。健康的膳食主要是讲究平衡，因此长期食用一种油并不利于健康，一定要多样化。

另外，调和油是通过特殊的工艺将几种不同的植物油按一定的比例配制而成，其营养成分比单一原料的食用油高出很多。

梦魇频繁或是有病

睡眠中频繁出现喊叫、拍打、舞动、踢腿等激烈动作，有可能是帕金森病的先兆。我带领的团队经4年研究探索，在国际上首次揭示了这一机制。

我们发现，帕金森病患者在入睡至少90分钟后，肌肉并不松弛，反而出现与梦境相关的复杂异常行为，表现为喊叫、咒骂、大笑、哭泣、伸手、拍打、舞动、踢腿、起床行走及奔跑等粗暴、猛烈的动作。

秋季润燥应多吃花

您可能不知道，一些在秋天盛开的花朵，是非常好的时令养生品。

1.菊花。菊花具有疏散风热和养肝的功效，可选择杭白菊或贡菊泡茶饮用。

2.桂花。桂花有健胃化痰、生津的功效，可与糯米一起做成桂花糕，也可酿成桂花酒饮用。

3.茉莉。茉莉可做成茉莉花粥、茉莉花炒蛋等，或与人参同泡成茶饮用，以补气安神、理气和中，有助于睡眠和消化功能。