星报讯 从上世纪80年代初期到现在，胡承霖几乎跑遍了我省北部主产小麦的30多个县，群众亲切地称呼他为“泥腿子教授”。

这样的亲热不是没有来由的。去年秋天，胡承霖来到利辛县望疃镇指导小麦秋种。暮色降临了，他还想多看几个村上的点，急着赶路，结果被车门夹到了手，顿时鲜血淋漓，连指甲都脱落了，他依旧要求坚持工作，陪同的副镇长高恒热泪盈眶地扶住了这位倔强的老人。

去冬今春，皖北地区连续50多天没有有效降水，82岁的小麦专家胡承霖心急如焚，他担心部分农民对眼下旱情认识不足，错过小麦浇返青水的时机。于是兔年春节刚过，大年初二他就开始准备资料收拾行李，初三天一亮就坐上长途汽车，赶到了300多公里外旱情较重的亳州市。在他的带领下，抗旱保苗的攻坚战在皖北平原上热火朝天地开展。

涡阳县陈大镇种粮大户孙子富介绍说，今年年初四，胡教授来的那天，皖北下起了久违的雨夹雪，还在过年的他和家人看见被淋得湿漉漉的胡教授，又是惊喜又是感动，一定要胡教授去家里吃饭。盛情难却，胡教授破例登了门，但坚持“你们平时吃什么，我就吃什么”，最后一家人陪着胡教授一起吃了顿面条。

“他是我们农民最喜欢的人。”蒙城县白杨林场的苑桂军有20亩麦田，他说2008年胡教授第一次过来指导，此后就他所知道的，胡教授来了10多次。“去年10月上旬种麦子，胡教授在田里指导了几天，中午吃饭要么去食堂，要么就让人带到田里，我看他太累了还搬把椅子给他坐。”

苑桂军介绍，开始真不知道他是教授，看着就是一个老农民，“他非常好，从不端架子，拿我们当自己孩子一样，爱跟我们聊天说家常。”