在家乡，每逢“八月半”中秋赏月之时，家人欢欢喜喜地围坐一堂，桌上总少不了那一盘精心准备的菱角。

菱角是家乡河塘里一种极为寻常的水生植物，却是物资匮乏年代珍贵的“小零嘴”，是我记忆深处难以忘怀的家乡风物。“菱池如镜净无波，白点花稀青角多。时唱一声新水调，谩人道是采菱歌。”读到唐代白居易的《看采菱》，觉得很是亲切，眼前又浮现出在河塘采摘菱角的那些有趣画面。

莲花状的菱盘漂浮在河面上，父亲站在船尾撑船，船身把河水推开，水波向两岸荡漾开去。父亲抬起竹篙，把菱叶挑上船来：“丫头，翻菱角咯！”我抓起一大株菱叶，水灵灵、胖嘟嘟的菱角藏在绿叶之下，有青色、褐色和黑色的，两角的像元宝，四角的像流星锤。咬开外壳，果肉白嫩，脆生生的，一股清甜萦绕舌尖。我剥出果肉送到父亲嘴里，他高兴地唱起民歌：“我们俩划着船儿，采红菱呀采红菱……”在父亲悠扬的歌声中，我把自己想象成勤劳的采菱女，跟着哼唱起来。长大后，每每在菜市场看到菱角，我还会不由自主地哼出“采红菱呀采红菱”的曲调，也必须要买点菱角回来尝尝。

菱角的吃法有很多，可带壳煮，也可取肉煮粥、煲汤、油焖或小炒。清代袁枚在《随园食单》中写道：“新出之栗，烂煮之，有松子仁香……新菱亦然。”可见菱角味美。夏天采的鲜菱适宜生吃，品鲜嫩之味，方不负其“水八仙之一”的盛名。到了农历八月，菱角变老，直接带壳煮熟便可食用，软糯香甜，回味无穷。

明末清初的文人李渔曾说：“独蟹与瓜子、菱角三种，必须自任其劳。旋剥旋食则有味，人剥而我食之，不特味同嚼蜡。”老菱的壳非常坚硬，牙咬不动，想吃到完整的菱肉并非易事，得慢慢咬、慢慢掏，往往一只老菱我能吃上老半天。

孩时贪玩，我和堂弟吃菱角还发明出一种玩法，在老菱中间凸起的地方挖一个小孔，用细竹签把菱肉掏空，比谁掏得干净、谁能吹出悦耳的声音来，我们管它叫“菱笛”。有一回堂弟因为吹“菱笛”用力过度，导致腮帮子酸疼，连话都说不利索，被我笑话了好久。

月光如洗，银辉洒满小院。桌上的菱角被月光染上了一层淡淡的银边，显得格外诱人。我们边剥边吃，菱肉的清甜与月光的静谧交织在一起，是揉碎了岁月的温柔与家乡的味道。此刻，时间仿佛凝固，每一口菱角的咀嚼都伴随着往昔的记忆缓缓流淌。菱角的清香与家人的温情相互交融，构成了一幅难以言喻的幸福画卷。