“碧艾香蒲处处忙。谁家儿共女，庆端阳。细缠五色臂丝长。空惆怅，谁复吊沅湘。往事莫论量。千年忠义气，日星光。离骚读罢总堪伤。无人解，树转午阴凉。”

明代舒頔的一首《小重山·端午》，描摹出一幅阖家团圆共度佳节的温馨，刻画出了中华民族在节日之中共享天伦的乐趣。同时感慨人们忙着过端午，喜庆丰收，而却忘记了这个特殊节日所蕴含的历史文化内涵。

确实，皖北平原上的端午节，与屈原无关。

我记忆中的端午节，没有黄酒、没有肉粽、没有龙舟、没有盛大的祭奠仪式，有的只是那一片繁忙的农忙景象。每到这个时节，家家户户都忙着收麦、打场、播种玉米，大人们的身影在金色的麦浪中穿梭，汗水湿透了他们的衣衫。那一片片麦田，在阳光下闪烁着耀眼的光芒，仿佛是大地献给辛勤劳作人们的勋章。

记忆中，端午节的清晨，讲究的人家会早早地在门口插上几株艾草，据说这样可以驱邪避灾。那艾草散发着独特的清香，让整个院子都充满了一种特别的气息。更多的人把收割的艾草放在院子里晾晒，留作一个夏天熏蚊子。淮北主产小麦大豆玉米，很少有水稻。逢年过节的时候才能吃上白米饭。而糯米就更稀罕了。因此，小时候，对于我们乡下来说，粽子是一种难得的奢侈品。极少有人家里专门去包粽子，顶多也就是炸点糖糕，煮上一些鸡蛋。而这些糖糕和煮鸡蛋，也并不是为了过节的享受，更多的是为了在农忙时带到地里当作早饭和午饭。

有一次，我跟着父母早早来到麦田里收割麦子，先是冰冷的露水浸渍，让我们的前胸后背阵阵发凉。太阳出来后，又变得燥热难耐，炽烈的阳光晒得人头皮发麻。看着大人们弯腰忙碌的身影，自己手中的镰刀似有万斤重，只能慢吞吞地在后面跟着，一刀一刀地剜。到了中午，肚子饿得咕咕叫，母亲从篮子里拿出了糖糕和鸡蛋，那股香味瞬间让我忘记了疲惫。我大口地吃着，觉得这就是世界上最美味的食物。

更多的时候，家里只顾着夏收夏种，是没有时间和精力去炸糖糕的。只能到十字街口的那个炸油条的摊位上买。端午节前后，炸油条的摊位上就多了一份食品——糖糕。对于当时还是个孩子的我来说，那个糖糕摊太有魅力了。每次路过那里，我都会眼巴巴地看着。我特别喜欢看着摊主爷爷熟练地做着糖糕，揉面、包馅，然后把一个个圆滚滚的糖糕放进油锅里，看着它们吱吱响着变得金黄酥脆，让我的口水不知不觉地滴落下来。有时候母亲会给我买上一个，哇，那简直是我最开心的时刻！我会小心翼翼地捧着糖糕，一小口一小口地咬着，甜甜的味道在嘴里蔓延开来，感觉自己就像掉进了蜜罐里一样幸福。

有一年端午节，当我满心欢喜地跑向油条摊老板时，却得到了一个让我失望的消息——糖糕卖光了。我看着空空的摊位，心中满是失落，仿佛美好的期待一下子落空了。那种怅然若失的感觉在心中蔓延，我忍不住叹了口气，真懊悔自己没有早点来。想着那刚刚出锅的糖糕该是多么的诱人，那酥脆的外皮和香甜的内馅，现在却只能在脑海中回味了。没办法，只能带着遗憾离开，一边走一边还在回味着记忆中炸糖糕的美味，盼望着下次能早一点来，不要再错过这让人垂涎欲滴的美味了。