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莲藕雪耳煲脊骨
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3上一篇  下一篇4 2023年8月30日 放大 缩小 默认        
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莲藕雪耳煲脊骨

 

材料：莲藕500g、粉葛100g、雪耳1朵、莲子50g、绿豆30g、脊骨500g（4~5人量）。

做法：莲藕、粉葛削皮、洗净，切块。雪耳提前泡发，去杂质，撕成小朵。莲子、绿豆浸泡。脊骨洗净、斩件、飞水。将所有材料加入汤煲内，加水2000ml，武火煮沸后改文火煲约45分钟，加少量食盐调味即可。

功效：清热解暑，补中润燥。 据《广州日报》
 
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