俗话说:夏至三庚便数伏。意思是说夏至之后的第三个庚日是初伏的第一天。今年三伏天介于小暑与处暑之间，分为初伏、中伏和末伏，是一年中气温最高、最潮湿闷热的时间段。今年的三伏天长达40天。如何在这漫长的暑伏时节正确养生?运动饮食方面注意啥？本期健康周刊将这份养生法则送给你，请收好!

食养因人异 健脾祛暑湿

脾主长夏，暑伏时节是健脾、养脾、治脾的关键时期。此时，饮食要以清淡、易消化为主，尽量不吃肥甘油腻之品，少饮酒，以防助热生湿，损伤脾胃。可适当多食薏苡仁、茯苓、芡实等健脾渗湿之品，赤小豆、荷叶、冬瓜等利水消肿之品，陈皮、山楂、豆蔻等理气开胃之品，以及绿豆、莲子芯、苦瓜等清热泻火之品。

除了遵循上述暑伏食养原则，不同体质的人群还应当结合医生建议对应自身情况有所侧重。

冬病夏治忙 巧用三伏贴

三伏贴是冬病夏治最主要的方法之一。三伏天肌肤腾理开泄，药物最容易从皮肤渗入穴位经络，可以起到事半功倍的效果。

如治疗呼吸道疾病，常配伍散寒止咳的麻黄、干姜。

治疗消化道疾病，常佐以温中理气的丁香、豆蔻。

治疗风湿性关节炎，常配伍温经止痛的川乌、草乌。

伏天养生 常喝三碗汤

暑伏高温，大汗后水分流失过多，适当食用以下养生汤可以起到清热解暑、补脾养心等作用。

藕片莲子汤

材料：莲子50克，藕片100克，五指毛桃15克，生姜、盐适量。

功效：清热开胃、补脾养心。

注意：莲子芯性味苦寒，脾胃虚寒、慢性腹泻者在食用莲子时应去芯。

冬瓜豆腐鲤鱼汤

材料：冬瓜500克，豆腐150克，鲤鱼500克，香菜、葱、生姜、胡椒粒、盐适量。

功效：清热解暑、利水消肿。

注意：鲤鱼及豆腐中含有较多的蛋白质及钙质，肾功能不全者慎食。

薏苡仁山药瘦肉汤

材料：薏苡仁（炒）50克，山药100克，芡实50克，瘦肉适量，生姜、胡椒粒、盐适量。

功效：清热利湿、健脾益肺。

注意：薏苡仁及山药富含淀粉，脾虚者不宜多食，糖尿病患者慎食。

三伏天防暑小妙招

1.注意饮水，但应避免过热或过凉，以免引起出汗过多或胃部痉挛；

2.多吃水果蔬菜，可适当食用饮用菊花茶、酸梅汁、绿豆汤、西瓜、红豆等；

3.户外活动注意防晒，尽量选择轻薄、宽松、浅色的服装，佩戴宽遮阳帽，涂抹防晒霜；

4.高温天气里应尽量避免外出，尤其要避开正午时段，避免太阳直晒；

5.尽量待在凉爽的环境中，并注意室内通风；

6.外出时家中应拉上窗帘，避免阳光直晒形成温室；

7.高温环境下，可通过淋浴或用冷水擦拭身体、用冷水冲洗手腕来降温；

8.随身携带防暑降温药物；

9.早晚适当关闭一段时间的空调，进行适量的户外活动。

夏天多吃瓜，中药不用抓

入夏以来，全国接连出现高温天气，很多人都觉得比往年更加难熬。此时吃些能清热化湿、生津止渴的瓜类，解暑效果会非常好。民间因此流传着“夏天多吃瓜，中药不用抓”的俗语。

1.黄瓜。黄瓜有散热、利尿等功效。如果感觉咽喉肿痛、小便不利，可以适当吃些黄瓜来缓解。黄瓜含水量高达98%，夏天吃补水效果很好。黄瓜所含的多种维生素，对改善夏季“情绪中暑”也有一定的辅助作用。

2.丝瓜。中医认为，丝瓜性凉、味甘，夏天如有口干舌燥、小便色黄、大便干结，甚至便血、尿血等症状，均可通过食用丝瓜来调治。丝瓜吃法多样，既可凉拌、榨汁，也可炒制、做汤。

3.西瓜。西瓜味甘多汁，其清热泻火的功效与中药名方“白虎汤”相似，所以又被称为“天生白虎汤”。如果觉得怎么喝水都不解渴、心情烦躁、身体乏累没胃口，可以吃上几块清甜的西瓜。

4.冬瓜。很多人夏天都会出现头重、精神疲乏、四肢无力、消化不良等问题，这是湿气重的表现。冬瓜有祛湿化热、利尿消肿等功效，是夏季“祛湿第一瓜”。

5.苦瓜。中医认为，苦味入心，所以苦瓜有清心泻火等功效。苦瓜食用方法较多，推荐凉拌或素炒，不喜欢苦味的人可以将其冷藏后再烹调，让口感更易于接受。

夏饮茶，“茶食”以素淡为好

苦夏漫漫，闲来饮茶。茶食，是指喝茶人在喝茶时，搭配着吃的小零食。许多人追求“素淡”，认为茶食素淡才配得上饮茶的那一份风雅。

1. 绿茶，香高味长，口感清爽，祛暑提神的同时，蕴含着一点点的苦涩，而搭配着味道稍甜的点心，正好消除口腔里的涩感。

推荐点心：广式甜糕、凤梨酥、绿豆饼等。

2. 红茶，茶性温和，口感醇厚滋味浓郁。温文尔雅的红茶适宜搭配味道偏酸的点心，口腔中富有层次感的碰撞更易令人身心愉悦。

推荐点心：水果脯、柠檬片、蜜饯等。