7月11日，以“伏羊情·萧县行”为主题的2023年萧县伏羊文化节在萧县水墨圣泉古镇入口凤彩门广场盛大开幕，白土镇张村、皇藏峪景区设分会场。本届伏羊文化节以极具地方特色的伏羊美食为引领，宴八方游客，赏萧城美景，通过一场活动盛典，将传统与现代、经典与创新相融合，打造集“商、养、文、食、闲”旅游新五大要素于一体的沉浸式特色美食美景文化之旅。其间将举办伏羊之旅·大美萧县、伏羊开泰·宴遇龙城、兴商福地·创业萧县等10项系列活动，包括伏羊吉祥物巡街、百名画家画伏羊、“千人喝羊汤”群众品尝活动等37项系列子活动。