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豆芽应充分加热后食用
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豆芽应充分加热后食用

豆芽生长的环境通常潮湿又温暖,这种环境同样也适合微生物生长繁殖,这让豆芽受到致病菌污染的机会非常大,比较常见的有李斯特菌、沙门氏菌和大肠杆菌。这些致病菌都怕热,用热水焯一焯就可以杀灭。因此,食用各种豆芽前一定要将它们充分加热,以保证食用安全。   据《保健时报》
 
 
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