大寒节气到，饮食以温热食物为主

据新华社电（记者 周润健） “小寒大寒，冷成冰团”，北京时间1月20日16时30分将迎来大寒节气。此时节，我国大部分地区依然处在严寒时期。天津民俗专家、专栏作家由国庆介绍，大寒是一年中最后一个节气，也是阴阳转换的重要节点，即冬天即将结束、春天随之到来的转折点。此节气内，常伴有寒潮、大风和雨雪天气，气候比较干燥。

大寒时节，人们在饮食上需要注意哪些？由国庆结合民间传统和养生专家的建议说，除坚持一般原则外，还应保证热量供应充足，饮食以温热的食物为主，如牛肉、羊肉、鸡肉、猪肝、鲫鱼、韭菜等，但不可过多进食，以免上火。与此同时应多吃芹菜、油菜、菠菜、黄瓜、茼蒿等绿色蔬菜以及胡萝卜等，有利滋阴平肝、润肠止渴、补肝养血。另外宜食各种坚果，不仅能补给日常营养，还能缓解疲劳，补充能量，预防疾病。