鸡脚汤
食材:牛大力、千斤拔各25克,红枣5颗,桂圆10克,鸡脚6只,猪脊骨或猪排骨500克,生姜2片。
做法:材料清洗干净,红枣去核,猪脊骨斩块或猪排骨砍段连同鸡脚一起汆水,所有材料放进汤煲,加适量清水,武火煮沸后改文火慢熬两小时,少许精盐调味,即可食用。
功能:腰肌劳损,风湿性关节炎或者老年人日常调理之用。 据《羊城晚报》
沙参粥
食材:沙参15~30g,粳米50~100g。
做法:将沙参洗净去杂,切片,与洗净的粳米同煮粥,待熟时调味即可。
功能:滋阴润肺,益胃止咳。适用于肺阴亏虚型咳嗽、糖尿病、咽炎、失音等。 据《羊城晚报》