企业落实食品安全主体责任新规出台

据新华社电（记者 赵文君） 记者26日从市场监管总局获悉，为推动企业进一步建立健全食品安全责任制，市场监管总局近日发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，自2022年11月1日起施行。其中，在健全企业责任体系方面，规定要求食品生产经营企业建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，具有一定规模的食品生产经营企业在配备食品安全员的同时，应当依法配备食品安全总监；建立企业主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系。