星报讯 八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。又到了一年一度的月饼季,但这美味也不宜多吃哦。9月8日,合肥市第一人民医院消化内科副主任医师张倩倩提醒,一些特殊人群食用月饼须节制。
月饼中脂肪和糖的含量很高,所谓“一口月饼半斤油”,吃的时候一定要适量。最好将月饼切成4小块,老年人最好每顿只吃四分之一块,最多不超过半块。
广式月饼含糖含油量较高,而且含有大量饱和脂肪,相比之下,苏式月饼较低。老年人最好不要选择高脂肪的蛋黄、五仁、鲜肉月饼,尽量选择无糖月饼,馅料以茶叶、山楂、南瓜、豆沙等较为理想。
尽量不要晚上吃月饼,晚上吃月饼易引起消化不良。如果是晚上边吃月饼边赏月,一定要在晚饭之前且需减少晚餐的主食量,少吃或不吃主食。吃过之后可以轻微活动,如散步赏月等,避免血糖血脂的快速上升。
中秋夜团圆饭最好吃得清淡些,在品尝月饼时,可搭配一壶花茶、绿茶、乌龙茶;最好喝点醋酸饮料或酸性饮品帮助消化,去油腻。