江城子·贵池霄坑村
为父亲开启多彩晚年
晒稻谷
凡人世间,必有烟火
3上一篇  下一篇4 2022年7月28日 放大 缩小 默认        
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晒稻谷

■ 湖南永州 卢兆盛
 

入伏后不久回了一趟老家,适逢“双抢”大忙时节。家家户户都在忙着割早稻,插晚稻。中饭后,正准备下田去帮大弟干活,大弟告诉我,不用去了,现在割禾打谷都是收割机全包了,闲不下的话,就去晒谷吧。大弟家头天打下的两亩多稻谷,都已全部摊晒在屋前晒谷坪上。满坪金黄的谷粒,像一张宽阔的金色地毯,在炎炎烈日下,闪烁着耀眼的光芒。

其实,晒稻谷,在农事中算是比较轻松的活儿了,比起插秧、割禾、打谷这些繁重的劳作来说,确实舒服多了。因而,以前生产队出集体工时,总是将这一活计安排给那些老弱病残的社员。一般一天两人值守,负责晒稻谷的人,有一个名号,叫“晒谷员”。晒谷员的主要任务就两项:翻晒和看守稻谷。

翻晒稻谷的活计其实很简单,没有多少技术含量。早上,社员们将头天打下的稻谷从谷仓里挑到村前的大晒谷坪上,用长柄木拖板将一堆堆谷子摊开、铺平,剩下的事情就是翻晒和看守,留给晒谷员干了;到了晚边,晒谷员再将平摊的稻谷收拢,堆成几大堆,分别盖上薄膜,再用石块压实,以防晚间突然下雨淋湿稻谷。通常,新打下的稻谷,至少要连接晒两三天,才可以完全晒干。因而,它们只能在晒谷坪上过夜了。而晚上轮值看守稻谷的活儿,就交给了那些身强力壮的男社员。

尽管翻晒稻谷看起来简单,但做起来也还是有一定的讲究的。稻谷铺开之后,约摸隔半个时辰,便要用木耙将谷粒翻一遍,目的就是通过多次翻耙,确保每一粒稻谷都能尽快晒干。木耙就像一把巨型木梳,在平摊着的稻谷上,“梳”出一行行长长的谷垄。整个晒谷坪看上去,就像一幅金色泼洒的油画,漂亮极了。

而看守稻谷呢,则更轻松了。倒不是防备有人偷窃,而是防止鸡鸭、鸟儿偷食。最难防备的是贪吃的鸡和麻雀。常常是刚刚赶走一群,没多久,又来一群偷袭。最烦的是麻雀,胆大而又狡猾,防不胜防。只要瞅准没人,便悄悄飞到晒谷坪,就像跟人躲迷藏一样。

晒稻谷,最怕的就是突然天降大雨。而酷暑时节,阵雨确实常常不请自来,而且总是来得特别快,往往让人猝不及防。

上世纪七十年代,农村还没有电视、网络,自然也没有天气预报。天气会不会出现变化,全靠经验分析判断。尽管大多有关气象的农谚都很管用,但,也还是有失灵的时候。尤其是“双抢”那段时日,凡是闷热无风的日子,都极有可能会突然下一场阵雨,且大多都在下午袭来。有时人们正吃着午饭,突然,一场太阳雨噼噼啪啪砸下来;有时可能是四五点钟光景,本是太阳高照的,瞬间,天空乌云密布,不一会儿,雨点便砸下来了……

一旦稻谷被雨水淋湿,那就会带来很多麻烦。晒稻谷,有苦,也有乐,但,乐比苦多,因为晒的是粮食,晒的是丰收,晒的是幸福……

 
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