“万佛湖”和“万佛山”命名由来  
人间百味菜市场     
清荷沁凉
3上一篇  下一篇4 2022年7月11日 放大 缩小 默认        
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人间百味菜市场     

■ 四川成都 李勇鸿
 

每天清晨或傍晚,我最喜欢去菜市场散步,因为那里的人情味最浓,那里的烟火气最重。

这是城郊一个住宅小区门前的马路,严格来说不是正规菜市场,只有在早晚上班前下班后才能摆摊设点卖菜。但这里的菜比大超市的菜品更新鲜、更水灵。菜贩或菜农每天五点多就来到这里抢占最佳位置,也将最好最鲜的蔬菜摆放在显眼的地方,青菜带着清晨露珠,鸡蛋存有鸡窝的温度。几百米的菜市场,每天都是热闹非凡,人来人往。街头最先映入眼帘的是一个鲜鱼摊,一对年轻夫妻将自己打扮得阳光干练,也把鱼摊收拾得干干净净。顾客指着一条鱼,女人便轻快地从水池捞出,“叭”一声朝案板一摔,鱼不知道是晕倒还是死去,一动不动,于是,她利落地刮鳞取腮,开膛破肚,不到2分钟就将鱼搞定,然后笑着递给顾客,笑着举过收款二维码,又笑着迎接下一位顾客。男人接过一个电话,开上三轮摩托车去饭店送鱼,车技娴熟地穿行在熙熙攘攘的人群中。卖菜的人群中,有固定的菜贩,也有附近的农民。一天,我经过一个菜摊时,就听见一位大妈向另一个摊主说,昨天夜晚她睡不着,半夜醒来就去菜地挖菜,谁知道赶到市场时这里一个人都没有,自己算是占到了一个好位置,回头一问治安巡逻的民警,才知道是凌晨四点。

菜市场上,有叫卖声,有讨价还价声,却声声响亮亲切。也有刚出锅的馒头包子和各种卤肉的香味,真是缕缕飘香。这里是一个普通的菜市,也是这个城市最接地气的市场。买菜的大多是当地居民,也有工薪阶层的上班族,他们平时收入不高,还要养活一家老小,每天的日子都在精打细算,就连一颗早餐的鸡蛋也要自己买回去煮,这样一家人一天就要省上两三块钱。特别是那些中年妇女来这里时,路上已经在心中盘算出了要买的菜,到了市场就是优中选精,好挑中更好的。其实,在进入菜市场的那一刻,就把全家人一天的饭菜在心里做了出来,孩子喜欢的虾,老人爱吃的豆腐,还有一日三餐的营养搭配早已制定得准确无误。厚道的菜贩们最明白她们的心思,有时也会搭几根葱,一块姜,这让市场上的气氛更加和谐。

菜市场热闹的背后也隐藏着许多无奈和辛酸。那个卖肉的摊位上,一位大眼睛姑娘每天清晨都开着三轮车准时到达,自己将半扇猪肉一下子就扛在肩上,轻松挂在架子上的铁钩上,接下来便很快分割成许多小块。其实,三年前她还是一个高二学生,父亲在一次夜里进购猪肉时遭遇车祸,从此他下肢瘫痪,只能靠轮椅维持行动。眼看着一个完整的家庭顿时要塌陷,风雨中,她学会了坚强,放下了书包,扛起了父亲的责任,把一个弱不禁风的少女历练成了女汉子;还有一对中年夫妻,在城里打拼多年,挣了一点钱开一个饭馆,谁知刚开张没有几天就赶上疫情肆虐,生意赔了,饭馆也关了门。于是,夫妻两人起早贪黑地搞起了贩菜的生意,问及他们的感受时,男人淡然一笑说,人生没有一帆风顺,这点苦累算不了什么,他相信雨过就会天晴,阳光照样灿烂。

一天傍晚,我刚走到菜市场,就遇到一场阵雨,人们纷纷找地方避雨,只见一个菜摊上的西红柿眼看着被突如其来的大雨冲走,一个五十多岁的男人奋力在雨中捡拾,但是由于他摆放的位置正是一处低洼地,最终一大堆西红柿全部被路上的水卷走。雨停了,前来为他送饭的老婆见状伤心地掉着眼泪,男人抓起一个馒头塞到嘴里,狼吞虎咽般风卷残云后,笑着告诉老婆安心回家,自己要去批发市场连夜排队进购菜,明天一定在菜市场抢占一个好位置。

雨后的黄昏,华灯初上,菜市场又恢复了往日的繁华和热闹。那位男人开着他的三轮摩托车驶出了菜市场,消失在茫茫的夜色中。此时,我还站在菜市场的一角,朝着他远去的方向久久凝望。

 
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