葡萄作为世界上最古老的果树之一，有着得天独厚的优势。葡萄，可生食或晾晒葡萄干，也可制作成葡萄美酒，其葡萄根和藤也可制作成药物。葡萄的营养价值非常高，其中营养元素包含17种。高品质的葡萄在生长过程中离不开精心养护管理。而葡萄开花时要停止浇水，降低湿度。开花时要懂得如何疏花序，将长得不好看的花序摘除，其间利用人工帮助授粉可以提高结果率。

⑴葡萄花期养分消耗比较多。

①要在花期前和花开后及时追肥，有利于葡萄吸收更多的营养，以便葡萄花期养分供应不足等情况出现。②要开花前喷施硼酸，能提高结果率。③为了保障葡萄树养分充足，人们通常要及时进行人工摘心，掐掉多余穗尖，摘掉多余的枝干等一系列防护工作。

⑵葡萄树喜欢温暖的环境，开花时期白天温度28℃左右或晚上温度16℃左右更有利于葡萄树开花。花开后湿度方面要控制好，及时停止浇水，葡萄树不需要太多的水分，葡萄树根周围湿度大概在50%左右就行，葡萄树根周围时刻要松松土做好保湿的措施就行了。

⑶葡萄开花前2至4天左右，要及时使用预防药，防止病虫危害。葡萄的主要病虫危害有灰霉病、黑痘病、炭疽病、霜霉病等，要做好提前预防病虫危害。

⑷疏花序要根据枝干的生长情况来定，葡萄开花前10天左右到花期之间进行。每个枝干上留有两个左右就行，不宜留太多。

①长得好的枝干留1至2个花序；②长得一般的枝干留一个花序就行；③长得弱小的枝干不用留花序。

⑸葡萄树的品种很多，开出的花序多是两性花，自然情况下就能相互授粉。但有的雄蕊会早早退化，必须要及时进行人工授粉，这样才能更有效地保证葡萄产量。

⑹花期管理顺序如下：花期前10天注意施肥、浇水；花期前3天至7天左右修理枝干，打农药防治病虫危害；花期要人工授粉；花期后3天左右促进花结果；再次防治病虫危害，施肥、浇水；花结果后20天左右为葡萄套袋。防止病虫危害。

葡萄管理期是最忙阶段，也是葡萄生长的最重要阶段。如何管理、管理好坏很可能直接影响葡萄的产量、质量和经济效益等，所以葡萄如何养护、管理很重要。