梁实秋无论在作品中，还是生活中，都显示出一代大师的幽默。

新婚之夜的梁实秋就闹出了一番笑话。梁实秋与夫人韩菁清举行婚礼时，婚房选择在韩家，步入洞房之时，梁实秋因为近视且不熟悉环境，竟一头撞在墙上，韩女士将他抱了起来。梁实秋笑她是“举人”（将他“举”起来），韩女士笑他是“进士”（近视）、“状元”（撞垣）。然后两人相视大笑。

有一次，台湾师大校长刘真请一位名人到校演讲，该名人因故迟到。刘校长见会场上的师生都等得不耐烦了，便请在座的梁实秋上台讲几句话。梁实秋本不愿充当这类角色，但又怕伤了校长的面子，只好无奈地走上台，慢吞吞地说道：“过去演京戏，往往在正戏上演之前，找一个二、三流的角色，上台来跳跳加官，以便让后台的主角有充分的时间准备。我现在就是奉命出来跳加官的。”一席话，引得师生们哄堂大笑，现场的不快气氛很快消失了。

一天，梁实秋和朋友们一起吃饭。甜熏鱼端上来了，梁实秋没有动筷子，他说他有高血糖，不能吃太甜的东西。冰糖肘子端上来，梁实秋又没有吃一口，他说，这道菜里面加了冰糖，他更不能碰。什锦炒饭端上来，梁实秋还是说不能吃，因为淀粉会转化成糖。最后，八宝饭端上来了，朋友们都猜他一定不会吃，就没有放到他面前，没想到梁实秋居然急不可耐地说：“这个我要。”此时有朋友提醒他：“里面既有糖又有淀粉呢！”

梁实秋马上笑着说道：“我当然知道，就是因为知道有自己最爱吃的‘八宝饭’，所以吃前面的菜时我才特别节制。我前面不吃，是为了后面能吃啊！因为我血糖高，得忌口，所以必须计划着吃含糖的东西，把最大的‘余额’留给最爱的食物。”

■ 李云贵 据《人民政协报》