“菜有没有？”“米足不足？”带着广大市民最为关心的问题，记者实地探访了合肥市各大商超、菜市场，去看看疫情之下蔬菜、鸡蛋、肉类、粮油等各类生活必需品供应情况如何？     

南七农贸市场：肉禽产品加量供应

4月19日上午8点，正值买菜的早高峰，记者在合肥市包河区南七农贸市场看到，前来采购的市民络绎不绝，蔬菜、肉类、海鲜以及米面粮油等摊位货源充足，菜品价格平稳，工作人员严格值守检查，市民须佩戴口罩、查验双码、测量体温进场，市场秩序良好，市民日常生活基本不受影响。

“昨天的菜下午5点多就卖光了，今天全都是刚到货的，保证新鲜。”一蔬菜档口前，有市民问到青菜是否新鲜，档主王女士答道。至于价格，王女士表示青菜价格基本维持在正常水平，没有涨价。

记者走访发现，前一天销售较快的鸡鸭肉、猪肉、牛肉等肉禽产品，当天也都加量供应，冰柜里、台面上摆得满满当当。“一早忙到现在，手都没停过，排骨、腱子肉已经卖完了。”一猪肉档主一边快速将手中的瘦肉切块，一边说道，“今天也有很多人来买肉，下午会继续补货。”

采访过程中，很多摊主都表示，备货一切正常，价格没有太大浮动。“这两天市民备货都比较多，今天销量还可以，基本跟前几天维持在同一水平。”一位豆制品摊位老板告诉记者。

合家福超市天鹅湖店：惠民菜篮子火热

4月20日下午5点，记者来到合家福超市天鹅湖店，正值居民买菜的晚高峰，市民有序购菜。作为市级粮食应急供应网点，当天，合家福超市紧急实施门店包保方案，保障全员在岗，在人力、运输和物资保障等方面全力准备次日货物上架，保证所有门店货源充足。

走进超市蔬菜区，“惠民菜篮子”工程仍然热闹。在0.99元自选蔬菜区里，毛白菜、四月慢、紫皮洋葱等家常蔬菜应有尽有。市场均价5元/斤的西红柿，超市内卖4.15元/斤；市场均价5.9元/斤的青椒，超市内卖4.89元/斤；市场均价3.16元/斤的冬瓜，超市内卖2.62元/斤；市场均价8.29元/斤的豆角，超市内卖6.88元/斤；仔鸡8.63元/斤、猪五花肉11.79元/斤、鸡蛋24.9元30枚……除了价格优惠，超市内肉蛋蔬菜供应十分充足，货架上满满当当。

市民王大妈一边挑菜一边说，“今天买一些冬瓜、排骨煲个汤，菜都很新鲜，价格也很合适，不用囤货。”

此外，除了老百姓日常所需的“菜篮子”“米袋子”供应，记者在超市内还看到了水果区里满满当当地堆放着苹果、水蜜桃、芒果、香蕉和柑橘等。

永辉超市祁门路店：果蔬备货环比增长10倍

果蔬30吨、肉禽蛋30吨、米面粮油70吨的备货量已完成，环比上周增长了10倍。4月19日，合肥永辉超市祁门路店顺利完成上述备货量。此前一天，该超市多家门店线上销售出现“井喷式”增长，市民对于生活物资的囤货需求集中爆发，其中，米面粮油、果蔬、肉禽蛋等民生商品物资线上销售环比上涨了好几倍。

据永辉超市祁门路店采购负责人何女士介绍，“为确保生活必需品供应充足，我们大力扩展货源渠道，多方调集商品，像蔬菜、水果等民生商品上游渠道供应商加大来货量，目前，重点民生商品供应量为平日5倍左右，物流配送24小时运转，生鲜商品全天不限次数源源不断发往各店。”据悉，目前永辉超市线上多个平台可提供线上1小时送货到家服务，减少市民外出频次，降低疫情传播风险。

“未来也将持续做好订货、补货及分拣配送等相关工作，保证市民生活必需品供应充足，价格平稳。”何女士如是说。

大润发超市包河店： 线上下单1小时内送达

在大润发包河店，首先映入眼帘的是满满当当的货架，超市工作人员也正忙着及时给货架上补充货品，传送带在不间断地传送顾客线上下单的商品，确保在1小时内送达顾客手中。在蔬果区，数十种蔬果摆满了货架，惠民菜篮子活动也在持续进行中，保障市民能够以平稳的价格买到新鲜蔬菜。

“肉菜都很丰富，买菜的人比平时多一些，但是看着超市里面货品充足，也就没有囤很多，过两天再来买新鲜的菜。”正在买菜的张先生说。

据了解，为了满足市场需求，该超市及时调整了各类生活物资的储备量，其中大米库存近80吨、食用油30吨、饮用水20吨，肉类、冷冻速食品的储备量也较为充足，蔬果类近期的进货量已达到日均20吨，后期将根据市场需求调整储备量，如有不足将第一时间补充到位，满足市民的购买需求。

多部门实时监测 为市民守护“菜篮子”

记者从百大周谷堆大兴物流园信息中心了解到，4月18日，市场蔬菜交易量4400吨，比前一个交易日（4月17日）增长600吨；猪肉交易量340吨，比前一个交易日增长80吨。作为合肥市的“大菜篮”，周谷堆批发市场有序运营、货源充足、价格稳定、品种丰富。

同时，记者从合肥市发改委获悉，合肥市现有成品粮储备3万吨、成品油储备3800吨，可分别保证全市900多万人口11天、8天的供应量。此外，全市地方储备粮(省市县)33.87万吨(折原粮)，可满足全市常住人口3个月市场供应量。全市粮食应急加工企业生产能力强，日产6000吨成品粮。

合肥市发改委实时监测市场行情，畅通供销渠道。如出现抢购情况，将立即调配粮食应急加工企业加大生产，保证全市粮油供应和价格稳定。

疫情期间，维护市场良好经营秩序，保障生活必需品市场供应事关民生福祉和社会稳定。记者从合肥市商务局了解到，近期全市市场供应稳定，重点监测企业和周谷堆批发市场生活必需品数量充足。同时，合肥市商务局也采取落实部门联动、发挥企业能动、启动运行监测、防范疫情风险等多重举措为居民生活保驾护航。

合肥市商务、发改、经信、农业农村等部门强化工作联动，统筹市场供应和生产，进一步加强了对生活必需品承储企业、销售企业的监管，确保生活必需品的生产、储备、市场供应机制发挥作用。

合肥市商贸企业加强了客流量和销售数据对比，适当加大企业自身储量，加大门店配送力度；重点商超企业积极开通线上销售平台，保障市民线上下单、及时配送到位。百大周谷堆批发市场进一步加大产销衔接力度和农产品调运，积极与省内二级市场及周边生产基地保持密切联系，特别是耐储蔬菜（长途菜）、肉食、禽蛋等农产品，以保障市场供应稳定。