补钙，辅助降胆固醇选择不一样

众所周知牛奶是富含蛋白质又能补钙的饮品，可是很多人不喜欢喝，而选择喝豆浆。有网友就提出疑问：牛奶和豆浆到底谁的补钙效果更好？

1.牛奶

牛奶补钙效果更好。

■ 补钙健骨

牛奶钙含量：107毫克/100克

豆浆钙含量：5毫克/100克

牛奶和豆浆都是营养丰富的饮品，如果需要补钙可以选择牛奶。

【小贴士】

不喜欢牛奶，选择豆浆的人群可以在全天的饮食中适当摄入一些含钙高的食品，比如豆腐、豆干等豆制品。

另外，要想让钙更好地吸收，需要注意维生素D、维生素K的补充，除了常吃海鱼、鸡蛋及绿叶蔬菜，同时还有多做户外运动，多晒晒太阳。

■ 延缓衰老、美容美发

牛奶不仅含有豆浆中缺乏的维生素A和维生素D，而且其中的维生素B2和维生素B6也高于豆浆。

维生素B2能很好地预防和缓解皮肤炎症；维生素B6则是调节神经系统、维持皮肤健康不可或缺的营养素。

2.豆浆

患高脂血症、心血管疾病的人喝豆浆更健康。

■ 帮助排泄胆固醇

对于一些患有高脂血症或心血管疾病的人喝脱脂奶或豆浆会更健康。豆浆含有豆固醇，豆固醇可以减少食物当中胆固醇的吸收，帮助排泄体内过多的胆固醇，非常适合患有心血管疾病的人。

■ 抗癌

豆浆中还含有大豆异黄酮，大豆异黄酮是一种非常好的保健物质，大豆异黄酮当中的染料木黄酮又有一定抗癌的作用。

建议： 1. 用豆浆代替汤

如果你是一个血压偏高的人，吃饭时可以选择用豆浆代替汤。因为豆浆可以不放糖也不放盐，这样有利于控制全天盐的摄入量。

2.最好加个蛋

牛奶含有豆浆中没有的维生素A，常喝豆浆的人，若能每天吃一个鸡蛋，就能补充营养素的缺失。