1.上汤豌豆苗

豌豆苗与精瘦肉丝一起做汤，营养互补，滋味鲜美。

食材：豌豆苗250g，瘦肉70g，蒜头2瓣，浓汤宝 30g，水、油、盐、白砂糖适量。

做法：1.豌豆苗洗净捞出沥掉水分；2.蒜头洗净拍扁、瘦肉洗净切丝；3.锅中热油，放入蒜头炒香后加入肉丝炒至变色；4.浓汤宝和适量水加入锅中，大火烧开；5.豌豆苗放入锅里，煮五分钟左右；6.最后加入少许盐和白砂糖调味即可。

2.马兰头拌香干

马兰头和香干是绝配，鱼呀、肉呀吃多了，正好吃它刮刮油。

食材:马兰头500克，香干6块，盐适量，糖少许，蒜末少许。

做法:1.马兰头洗净，焯水；2.香干切碎；3. 焯过水的马兰头过冷水，挤干水分，切碎；4.锅内放油，放入蒜末炒香；5.熄火，放入香干、马兰头；6、 放入生抽、盐、糖拌匀，开吃。