秋日的阳光一片温馨，铺洒在田间，更给丰收的景象平添了浓浓的稻香。

周日，我兴趣盎然地随妈妈一起来到田野。放眼望去，一块块稻田连成一片，像一片金色的海洋，飘扬起丰收的气息。

我左手抓起一把稻穗，右手拿起镰刀，用力地想割下它们。可他们却像一群调皮的娃娃，一次次从我的镰刀下逃走。后来在妈妈的指导下，经过几次反复用力后，这把稻穗才被我割断。拿起它们，握在手中，稻谷沉甸甸的，稻秆粗粗的，这可都是农民伯伯们用汗水换来的呀！这不禁让我想起诗句：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”

凑近细看，发现这时的稻穗和春、夏季节完全不一样。春天时它们是一棵棵小秧苗，嫩绿嫩绿的，仿佛整个春天都藏在里面。夏天时节，它们吸足了阳光与养分，便长出了深绿色的稻秆和稻叶。妈妈还告诉我一个关于稻子的小知识：夏末秋初的时候，稻子开始抽穗，接着会长出一粒粒绿色的稻粒，不过这时它们是瘪的。慢慢地，稻粒里面才会长出米粒，而且越来越饱满。听到这里，我用手摸了摸现在成熟的稻叶和稻粒，发现稻叶边缘长满小刺，一不小心你的手指就会被它划伤。稻粒的外壳很粗糙，长有棱角，如果按照棱角的线条用力一抠，稻壳就很容易被剥开。

看着躺在手心里的米粒，我忍不住凑近用鼻子闻了闻，却没有味道；定睛仔细观察，咦？这米粒怎么不是半透明状白色的，而是淡黄色的呢？妈妈告诉我，我们在超市里看到的大米之所以是乳白色，是因为它们从稻壳里被碾出来时经过了加工、打磨，这样看起来才更有光泽、更漂亮。我拿起米粒放进嘴巴，用牙齿轻轻地嚼了嚼，发现并没有味道，可能因为是生的缘故吧？

小朋友们，其实大自然中有很多事物，它们身上都隐藏着不同的奥秘，正等着你去发现、去探索呢！