“手术室里全是钱”,质疑之后更要有力监管
如何看待别人的议论? 不理就没事
社交边界感有多重要
让“居家年夜饭”香起来
“带娃上班”值得一试
3上一篇  下一篇4 2022年1月28日 放大 缩小 默认        
上一期  下一期
返回版面 版面导航

让“居家年夜饭”香起来

■ 艾才国
 

不久前,媒体发起了一份公众春节消费意愿调查,在关于年夜饭的选择中,92.5%的受访者打算在家吃年夜饭,其中54.84%的受访者选择在家自己做。(1月26日《今晚报》)

随着虎年春节的临近,年夜饭是在饭店吃,还是在家里吃,不少市民迟疑不决。在家吃吧,怕麻烦;在饭店吃吧,疫情之下,怕人员聚集不安全。在哪吃年夜饭,成了一些市民的心病。

这些年来,年夜饭“饭店吃”大有替代传统“居家吃”的趋势。毕竟,年夜饭“饭店吃”具有多重优势:一则免去了家庭成员备菜、烧菜的负担;二则就餐环境舒适,增添了热闹喜庆气氛;三则菜品丰富可口,能满足不同需求。难怪尽管年夜饭价格不菲,有的从去年开始被抢订,有的酒店里年夜饭预订“一包难求”。

然而,值得提醒的是:今年的春节情况依然特殊,境外新冠肺炎疫情仍处于高位运行,奥密克戎变异株已呈现快速发展势头,国内疫情多点散发,尽管政府没有明令禁止不准在饭店吃“年夜饭”,但因疫情防控需要,筑牢疫情防线,无论是餐饮行业还是消费者,都要切实扛起防疫责任。对于餐饮行业来说,年夜饭放在包间里,不在大厅里办年夜饭;体温检测、通风消毒、公筷公勺……这些防控措施必须实之又实;对于消费者来说,控制聚餐人数、进出饭店戴口罩、带头使用公筷公勺、适当拉开就餐距离……这些防控指导意见当认真践行。总之,特殊春节,如何吃好“年夜饭”,既考验着政府管理部门和餐饮服务单位的智慧,也考验着公众的责任和担当。

其实,在这个特殊春节里,“居家年夜饭”也是很好的选择。家人们你采购、我烹饪,要的就是这种“忙年”的感觉;虽然烧出的菜品可能没有饭店大师傅做的美味,但自己动手的感觉很好,大家都露一手,露出的是快乐,吃出的是幸福滋味。如果确实没有时间忙年夜饭,各大商超推出的年夜饭半成品套餐,正好可以帮大忙。如此,既可自己动手“丰衣足食” ,节约成本,又防止人员聚集,保护了自身安全,这是在为防疫作贡献、尽责任,一举多得,何乐而不为?

 
3上一篇  下一篇4  
 
   
   
   
地址:中国·安徽省合肥市黄山路599号 皖ICP备10200519号-2
所有内容为安徽市场星报社版权所有.未经许可,不得转载或镜像
Copyright® 2007-2021 安徽市场星报社网络部 All Rights Reserved(最佳分辨率1024×768)
广告垂询电话:0551-62815807 新闻热线:0551-62620110 网络部:0551-62636377 发行部电话:0551-62813115
关闭