星报讯 聚当涂，好前途。11月18日上午，中国·马鞍山未来食品产业论坛暨打造中国植物基产业之都启动仪式在当涂县举行。本次论坛的启幕，标志着当涂县打造中国植物基食品产业之都，“剑指”百亿级生命健康产业集群的战略布局已开始实施。

在专题演讲环节，业界权威专家一致认为，植物基食品可以替代一部分动物性食物，还具有食品安全风险较低、低碳环保等特点。发展和推广植物基食品的生产和消费，对于减少动物性食物的消费，增加植物性食物的摄入等方面具有重要作用，有助于实现健康膳食转型，并减少食物浪费、助力低碳环保、促进食物系统可持续发展。未来几年，我国植物基食品产业发展的年均增速有望保持在20%以上，尤其以燕麦为原料的植物基食品产业发展势头最为迅猛。

论坛期间，OATLY马鞍山生产基地与江南大学未来食品科学中心签署了战略合作协议。本次论坛由中共当涂县委、当涂县人民政府、国家农业农村部食物与营养发展研究所、安徽省食品科学技术学会主办，中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会、江南大学未来食品科学中心、欧力食品有限公司协办，安徽当涂经济开发区承办。

据当涂县有关负责人介绍，近年来，当涂县致力于打造百亿级生命健康产业集群，不断优化升级营商环境，引入一批优秀的国际五百强食品企业及本土优秀的民族品牌食品企业落户当涂，形成了以OATLY首个中国生产基地为代表的植物基产业链集群，目前集群共有各类企业20余家，2021年将实现规上工业总产值50亿元，“十四五”期间集群年产值将实现100亿元。