当再次吟起“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句，我首先想到的就是袁隆平爷爷，他那一幕幕往事又如电影般浮现在我眼前。

袁爷爷小的时候，粮食非常缺乏，很多人都吃不上饭，桥上、路边到处都是饿死的人。袁爷爷深知饥饿的痛苦，他从小立志，要让天下人都有饭吃，让天下人都有饱饭吃！

当时中国人口多，田地少，要想人人都吃饱饭，只有一条路,提高稻子产量。可是有的稻子高，有的稻子矮,有的稻穗少，有的稻粒饱满,在这种情况下，怎么提高稻子的产量呢?袁隆平爷爷想到了杂交水稻，对优质的稻子进行杂交，不就可以种出更好的稻子了吗?这个问题提出来简单，但是，实现很难。因为稻是雌雄同体，可以自己生自己，怎么杂交呢？为了解决这个问题，袁爷爷攻坚克难，除去稻子的某一类属性，再进行杂交。经过一次又一次实验，杂交水稻终于研究出来了，但袁爷爷仍然不满足，终身都在为提高产量下功夫，从双季亩产700、900、1000到1100公斤，屡次刷新了世界纪录，他的杂交水稻也被袁爷爷曾经做了一个梦——“禾下乘凉梦”。就是水稻长的像高粱一样高大粗壮，稻穗像扫帚一样长，谷粒像花生米一样大，人坐在水稻下乘凉。

2020年9月7日，袁隆平爷爷90岁生日的时候，他许了一个生日愿望，也是他给自己定的考题，双季亩产要到1500公斤。早稻已经收过了，有619.06公斤，要实现双季亩产达到1500公斤，那么，这次晚稻要达到881公斤才能通过考试。

11月2日，等待成绩的袁隆平爷爷表情有些严肃。成绩出来了，晚稻亩产911.7公斤，加上早稻的产量，杂交水稻双季亩产达到1530.76公斤。一亩田水稻1500多公斤意味着什么?答案是可以养活五个人。

考试通过！

得知成绩，袁爷爷拍起手来，高兴得像个孩子，嘴里不停地说着：“exsited (兴奋)，more than exsited(更加兴奋)”。

“老骥伏枥，志在千里。”用这句话来形容逐梦不止、探索不息的袁爷爷正合适。外婆告诉我，袁爷爷是位平易近人的人。20年前，外婆还曾经去袁爷爷在安大的家里拜访过他，他对晚辈非常和蔼。

5月22日，敬爱的袁爷爷永远的离开了我们。袁爷爷生前曾寄语青少年：“要做一粒好种子,身体、精神、感情都要健康!”我一定牢记袁爷爷说的话，好好吃饭，珍惜粮食，好好学习，做个有远大理想的少年。