萱草，吃的时候叫黄花菜或是金针。有人说那些萱草啊、忘忧草啊的太过虚幻，都是人为赋予了的情愫和寄托，是用来填补空寂的。

现实中，有些地方每年的农作物不是小麦玉米和水稻，而是黄花菜，黄花菜的收成关乎着他们一年的生计，黄花菜承担着他们吃饭穿衣加教育，采摘黄花菜的时候也是分外吃苦。黄花菜不能等到花开了再采摘，要抢时间采摘它含苞待放的花蕾，采摘季是炎热的夏天，得顶着烈日的烤晒抢收抢晒，只有保质保量完成了储藏才能达到预期的目的。黄花菜的花蕾细长尖尖且很饱满，犹如一枚枚金色的箭针，金针的叫法确也形象逼真，我们一直叫它金针。

对于金针我可不陌生，在矿上的家是倚着山坡建的，房屋是建在坡前的开阔地上，院子是拨荒开辟的，开辟得够大时就用羊角镐削成齐刷刷的垂直面做院墙，有近两米高，沿沿上都是我和母亲种的金针。等到夏天黄绿相间的时候，金针就像一道花墙煞是好看，花墙外是母亲的开荒菜地，站在院子里就能看见各种蔬菜。金针也没有少吃，新鲜的摘下来用开水轻煮一下，再用冷水泡着，做菜或做汤都能用上。蒸蒸晒干的也有，冬天炖肉吃。当初种这些金针实际用途是固土，金针根连根形成一道护网，这样雨水只能顺着金针外母亲挖的水沟流走，冲不垮带不走沿上的土，这金针好看好吃还护院，一次种植长期受益，真好。

自古就有种黄花菜的习俗，最早的文字记载《诗经·卫风·伯兮》里称之为谖草，谖和萱同音，故也称萱草，又因《博物志》中：“萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故曰忘忧草。”萱草最早的意义是儿子远行怕母亲担忧，儿子就在母亲的堂屋前栽种一些萱草，萱草盛季母亲望之食之而忘烦忧，寄托了游子之心，又表达了母爱之情，后来延伸到形式的用词，称母亲的居室为萱堂，称母亲的生日为萱辰等，萱草在文人雅士的咏吟中，成就了萱草作为母亲花的象征。

青春岁月里我经常一个人求索，旅途与家都难以割舍，老家虽然破败荒凉，但那是我奋斗的地方，我把父母在矿上的家当做小憩的驿站，累了、病了、拮据了都会去小住，那一溜的金针一年比一年稠，一年比一年葳蕤，我梦里常常思念。每年我都会去矿上两次，赶上盛夏时采摘新鲜的金针吃，赶着年节去就是干金针泡泡炖肉吃，肉肉都是母亲做的腌肉，等着我去了才开始吃。

现如今，母亲满头白发，一个人居住在老家的长院子里，虽然不再是我住时的土坯房，也有了高大的门楼和朱漆大门，但空寂弥漫着每一个砖缝，水泥院地存活不了一粒种子，母亲在前院巴掌大的一块能照到阳光的地方蓄了点土，加上盆栽算是她的菜圃。土的金贵不能种金针，母亲就把期盼和牵挂种进菜里，当儿女回家了拽把菜吃，她的笑容就会像金针花一样前院盛开到后院，后院盛开到前院！