高考倒计时,快来吃这十颗“定心丸”
经常熬夜需要吃什么?
高考生“饮食指南”请收好
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经常熬夜需要吃什么?

■ 吴笑文/整理
 

护眼食物

孩子在昏黄的灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降。营养专家指出,维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果,维生素A可调节视网膜感光物质——视紫的合成,能提高熬夜的人对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳。

所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物,以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。

少喝咖啡与茶,增加维生素B群的摄入

熬夜的人,最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神。营养师表示,咖啡因的确会让人精神振奋,不过,咖啡因虽然提神,但相对地会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B群,缺乏维生素B群的人本来就比较容易累,更可能形成恶性循环,养成酗茶、酗咖啡的习惯,需要量愈来愈多,效果却愈来愈差。因此,必须熬夜时,多补充些维生素B群,反而比较有效。

熬夜时,有人认为吃甜食可以补充热量,其实甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时,不要吃太多甜食,高糖虽有高热量,虽在一定程度上让人兴奋,却会消耗维生素B群,导致反效果,也容易引来肥胖问题。但为了熬夜,晚餐时多吃富含维生素B群的食物,绝对有必要。

饮食摄取之外,补充维生素丸也可行,维生素B群的成员,各有各的功效,但彼此间得互相协调、合作,它们在人体内是团体作战,只吃单一的维生素B6、B12,效果不大,维生素B群还是要一起补充。

 
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