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烹饪“生活” “包”里美味

徐如 记者 沈娟娟
 

星报讯 自文化惠民民生工程实施以来,群众喜闻乐见的文化活动经常性地开展,群众的文化活动变得越来越丰富多彩。日前,合肥市淝河镇综合文化站、葛大店社区民生办、妇联、关工委、团总支联合合肥市爱邻社会工作服务社组织的第一节烹饪“生活”技能小组在仁和家园小区开展。

第一节小组从美食的角度引出“认识、合作、分享、卫生、美味”的方向,帮助引导组员发挥所长和培养兴趣,让组员在共同制作的同时,也能获得别人的认同,提升自我价值感。

在本节小组中,通过“美食教学——做包子”的环节,以教学为纽带,让居民之间能够相互认识并互相交流,在学习做包子的过程中,社工协助面点师傅,分发食材,同时,社工传递开展本次小组的内容,让组员对小组有个清晰的认知,并共同制定小组契约。

在本节活动尾声,组员表示此类活动很有意思,看到大家开开心心地拿着自己制作的“作品”,感到十分满足。

据悉,公共文化场馆免费开放以来,一系列的群众文化活动,得到了居民的一致好评,文化民生工程深入民心。

 
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