安徽是农业大省，是长三角和全国食品生产供应的重要基地。当前，全省食品产业正处于向集约化、规模化、品牌化转变的关键阶段。为深入实施质量强省战略，促进食品产业高质量发展，打造“食安安徽”整体品牌，省政府办公厅近日出台关于“食安安徽”品牌建设的实施意见。

5年内培育50个食品安全街区（小镇）

根据实施意见制定的目标，通过实施“食安安徽”品牌建设计划，“十四五”期间，全省培育“食安安徽”食品生产经营企业（含食用农产品和食品生产、流通、餐饮服务企业）3000家、食用农产品和食品生产基地（园区）50个、食品安全街区（小镇）50个、食品安全示范县60个。到2025年，建立起较为完备的“食安安徽”品牌培育、认证和示范体系，形成标准化生产、产业化运营、品牌化营销的食品产业新格局，构建布局合理、优势突出的现代食品产业体系。

建立“食安安徽”公共品牌

我省将注册“食安安徽”公共品牌商标，作为安徽省食品产业和食品安全的整体形象品牌。同时制定“食安安徽”品牌标准。以食品生产经营企业、食用农产品和食品生产基地（园区）、食品安全街区（小镇）、食品安全示范县等为主体，研究制定“食安安徽”品牌标准体系，作为“食安安徽”品牌创建评价的依据。

出口食品合格率达99%以上

我省将培育“食安安徽”食用农产品企业500家，食用农产品生产基地20个；培育20家林下特色中药材、森林食品等“食安安徽”林下经济示范基地；培育“食安安徽”食品生产企业800家、食品生产基地10个；培育“食安安徽”食品流通企业700家、餐饮服务企业1000家；培育“食安安徽”食品安全街区（小镇）50个、食品安全示范县60个。

促进茶叶、蜂蜜、果蔬罐头等地方特色产品出口，助力农业转型升级和供给侧结构性改革，服务外贸发展。出口食品合格率达99%以上。

为讲好“食安安徽”品牌故事，我省将定期向社会发布和推介“食安安徽”品牌名单，大力倡导绿色、健康、节约的饮食消费文化，助推信息化、网络化、智能化消费新模式。加快推进农产品区块链可信质量追溯系统和冷链食品追溯系统的应用，实现食品可追溯管理。