春分到，蛋儿俏。我小时候听祖父说，春分是春季平分的日子，白天和夜晚一样长，春分日可以将鸡蛋立起来，竖好了没有外界的干扰，鸡蛋可以保持好几天不倒。我没有见过好几天不倒的鸡蛋，因为家里你来我往总有动静干扰呀。春分这天把鸡蛋立起来不倒，哪怕几秒钟呢，就算成功了，这种喜悦足以维持好几天，值得炫耀好几条胡同。

年年春分，年年立蛋，家里只有祖父可以将鸡蛋立起来，而且可以立住几分钟不倒呢。让祖父谈一下秘诀，祖父说，没有秘诀，把心静下来，沉住气慢慢来，总能找到平衡点。

幼时的我从未在春分这天立蛋成功过，越败越立，有时能和鸡蛋死磕一天。有一年春分，大姐竟然也将鸡蛋立起来了，高兴得她一蹦老高，本打算跑出去喊街坊四邻来看，却乐极生悲，脚碰到了桌子腿，鸡蛋滚到了地上，打成了鸡蛋汤。

那时家里生活清苦，鸡蛋是要拿到集市上卖钱换盐换油的，家里来了亲戚或小孩子生病了，祖母才肯把鸡蛋做熟了端上餐桌，立春这天祖母赏我们立蛋玩已是开恩了，大姐将鸡蛋打碎，肯定会遭祖母一顿数落。

但祖母没有生气，而是将碎鸡蛋液盛到碗里，又从篮子里找了个有裂纹的鸡蛋，做了一锅野苋菜鸡蛋汤，每人分了我们一小碗，说犒赏耕牛了。

我们家哪有牛呀？见我迟疑，祖母说，你们就是家里的小耕牛呀，以后日子暖和了，地里的农活多了，放了学都去地里干活。

大姐是家里老大，没读过一天书，小小年纪在家帮母亲做饭照看弟妹，十几岁就当整劳力上坡干活，是家里当之无愧的小“耕牛”，需多喝一碗野苋菜鸡蛋汤。我和弟弟正长身体，也得多喝一碗，汤不够加水，味淡了加盐，大人们最后喝，鸡蛋汤已经变成纯水汤了，但祖父祖母依然喝得津津有味。

玩够了，也吃饱了，下午跟着祖父去田里干活消食儿，我们个个都卖力，祖母说，鸡蛋没白吃。后来，每到春分这天，祖母总要拿出两个鸡蛋让我们玩立春蛋，还要做一锅野菜蛋汤犒劳我们，让小“耕牛”积攒力气。

小“耕牛”长大后，家里日子也越来越好，鸡蛋再也不是稀罕物，成了餐桌上的寻常食物，但每年春分，一家人还是喜欢聚在一起玩立春蛋，然后再去地里拔些野菜，回来煲一锅野菜鸡蛋汤。

其实立蛋的成功与否与春分节气无关，纯属技巧，普通日子里也有人立蛋成功过。但春分这天立蛋，是人们赋予节气的仪式感和美好寄托，在贫穷的日子里给了农人一丝欢喜和期盼，而那锅野菜鸡蛋汤，也给味蕾打上了印记，时隔多年，春分日仍念旧时味道，这种味道里有过去时光的滋味，还有生活在那个年代里的人和故事，暖着胃和流年。