蔬菜豆浆汤

主要功效：调理内分泌。

推荐理由：妇女节应节汤水。

材料：黄豆50g、白玉菇50g、西蓝花100g、胡萝卜半根（1~2人份）。

烹调方法：黄豆提前泡发，放入豆浆机中加入清水500ml，打磨、滤渣后备用；白玉菇洗净，西蓝花、胡萝卜洗净后切小块，焯水后捞出；将所有材料放入豆浆中，大火烧开后转小火5分钟，加入食盐及胡椒粉调味即可。   ■ 据《广州日报》

梅子茄汁蒸红杉鱼

红杉鱼特别鲜甜的味道源自其丰富的蛋白质，但脂肪含量则较少，所以这次推荐补充少许猪油，另外加上酸味佐料可令这道菜更加美味。

材料：红杉鱼500克，酸梅酱25克，酸梅汁少许，番茄沙司少许，蒜茸15克，葱花10克，花生油、盐各适量，猪油少许。

做法：红杉鱼处理好后洗净沥干水分，加盐腌制片刻备用，把所有酱汁和蒜蓉拌匀涂在红杉鱼上后上碟，淋上猪油，大火蒸6分钟至全熟，取出撒上葱花即成。      ■ 据《广州日报》