冬天，很多花都基本停止生长了，但却到了埋冬肥的最佳时间，这个时候埋肥，风险最小、效果最好，来年春天一抬头，花就能呼呼蹿着长，花量明显变多！   

什么是冬肥？

冬肥，在家庭园艺的范畴，主要指冬季植株休眠以后埋入的有机肥，包括已腐熟的成品有机肥和未发酵的生肥。冬季，在植株休眠以后，户外大型盆栽和地栽可以直接使用未发酵的生肥，这也是全年唯一一次可以使用生肥的时机。封闭式阳台、5加仑以下小苗、不休眠的暖冬地区请直接忽略生肥。

为什么要施冬肥？

1.埋入土中的有机肥，在分解过程中会释放出热量，可以起到保暖护根的作用。

2.在寒冷的冬季，有机肥分解的过程缓慢，有利于植株在冬季根系吸收能力变弱的情况下逐渐吸收利用，使植株内积累较多的有机养分，提供翌年春季开花的需要。

3.有机肥能改善土壤结构，使土壤疏松并富含有机质，提高保肥、保水能力。

冬肥可以埋什么？

给开花植物使用的有机肥，应以磷钾肥为主，少量氮肥为辅。如果氮肥施入过量，容易造成植株在春天生长的枝条和叶片过于肥大。

未发酵的生肥包括：咖啡渣、豆粕油渣、松针、香蕉皮、动物粪、鱼肠。

已腐熟的成品有机肥包括：鸡粪肥、牛粪肥、海藻颗粒、骨粉、稻壳炭、草木灰、豆饼肥、自制厨余堆肥。

其中和豆类有关的，比如豆粕油渣、豆饼肥都属于氮含量较高的肥料。和动物有关的，比如动物粪便、鱼肠、骨粉等，磷的含量较高，适合开花植物。出于对人体健康的角度考虑，动物粪便最好选择经过高温灭菌、发酵等无害化处理的成品。稻壳炭、草木灰，是钾含量较高的有机肥，但 PH值偏碱性，如果希望调出蓝色的绣球花则不宜使用。

咖啡渣、松针的PH值偏酸性，并含有丰富的微量元素，也是比较适合绣球的有机肥。

关于磷肥与调蓝的冲突

需要注意的是，含磷量过高的肥料会在一定程度上抑制绣球植株对铝元素的吸收，理论上来说低磷和高钾的肥料更有助于绣球开出蓝色的花朵，即氮磷钾的比例接近25：5：30。

不过有机肥的包装上通常不会明确标注出氮磷钾的含量，在家庭园艺中，希望调出蓝色绣球可以避免使用骨粉，出于整体植株生长与开花性的考虑，无需过于纠结冬季有机肥的含磷量。阳台党、小型盆栽切勿轻易尝试生肥，尤其是黑暗料理诸如鱼肠。

施冬肥的时间与方式

在华东、华中地区，从1月上旬至2月初，是一年中最冷的时节，植株进入完全休眠状态，也是非常适合施冬肥的时机。