冬藏
母亲的丝瓜瓤
咸菜
3上一篇  下一篇4 2020年11月19日 放大 缩小 默认        
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母亲的丝瓜瓤

■ 湖南永州 卢兆盛
 

初冬时节,在老家屋后菜园的篱笆上,看见已经枯萎的丝瓜藤上还吊着好几根拳头般大小的褐色的老丝瓜。我正要伸手去摘,母亲说,这几根太小,不要摘了,你要的娘早就给你准备好了,在楼上晾着呢。我上了楼,果然,只见屋檐下悬挂着一排白中透黄的丝瓜瓤,一数,有20多根,每根都有小碗那么粗、一尺多长,整齐极了。

我知道,这些丝瓜瓤是母亲从老丝瓜中精挑细选出来的。每年秋天,母亲要做的一件事,就是采摘下那些预备留作种子的老丝瓜,剥皮后,拍打出丝瓜籽儿,再把瓤晾在楼上屋檐下,分送给在外地的几个儿女。多年来,母亲一直雷打不动地保持着这一习惯。

老家一带,家家户户洗碗刷锅用的都是丝瓜瓤。这一传统延续了多少年代已无从考证。每年清明前后,正是种瓜点豆的最佳时节,乡亲们抢时间播种,围篱,打棚,忙得团团转。立夏后不久,房前屋后的瓜棚豆架就爬满了生机勃勃的青藤绿叶。在老家种类丰富的瓜菜中,种得最多的除了南瓜、冬瓜外,就算丝瓜了。而最壮硕、最饱满的丝瓜往往舍不得吃,留下来做了种子,丝瓜瓤自然也有了自己特殊的用武之地。

小时候,经常帮大人做家务,洗碗刷锅也是常事,丝瓜瓤成了最好的帮手。虽然没有洗洁精之类的洗涤剂,但靠着一截或一根丝瓜瓤,也可以轻松地把餐具洗刷得干干净净。后来在城里成家了,洗碗刷锅的清洁用品多得五花八门,什么钢丝抹布、海绵抹布、一次性抹布,等等,不一而足,但用来用去还是觉得没有丝瓜瓤好。钢丝抹布去污能力强,但不小心可能会划伤手,还会给光洁的餐具留下划痕;海绵抹布吸水性能好,但要经常晾晒,还要定期消毒,麻烦不少;一次性抹布使用方便省事,但含有化学物质,存在安全隐患;只有来自乡间纯天然的丝瓜瓤,才是最安全、最环保、最节能的清洁用品!它柔韧而富有弹性,除油污本领超强,既吸水又干爽,实惠而耐用,一根一尺多长的丝瓜瓤可以分成2~3截,用上个把两个月。

看着眼前这一根根在冬阳下闪耀着金色稻草一般光泽的丝瓜瓤,我嗅到了久违了的泥土的芬芳,感受到了母爱的温馨和亲情的温暖……

 
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