读者：米饭热量特别高，而且主要成分是淀粉，少吃点米饭对减肥有用吗？

专家：不吃主食是一种限制碳水化合物的方法，严格限制米面等主食。这种方法能在短期内有效降低体重，但是这种减肥方法非常不安全不可靠。因为不吃主食光吃高蛋白高脂肪的食物会使心血管疾病的发生几率大大提高， 严重缺乏碳水化合物造成脂肪氧化不完全产生过多的酮体，易引起高酮血症、高尿酸血症、痛风、骨质疏松或肾结石。为了长期的健康，这种方法不值得提倡。