星报讯 在中秋国庆双节即将到来之际,为营造热烈喜庆、文明和谐的社会氛围,9月26日下午,由合肥市包河苑社区党委主办,包河苑社区妇联、团总支、计生协、社会组织联合佰家伴养老服务中心开展“月是故乡明,饼表思乡情”月饼制作迎中秋活动。
活动前,社工早早将制作月饼的冰皮、馅料、手套、模具等工具和材料准备妥当。活动开始,老党员贺常芝先给孩子们讲述了国庆的由来、中秋的故事,深受孩子们的喜欢。随后介绍了当天做的冰皮月饼的制作方法。小朋友们专心听着每一个制作步骤,个个都跃跃欲试。首先将面皮搓圆后摊平,然后把馅儿放在中间,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合拢后滚上面粉放入模具,党员志愿者和家长志愿者在一旁帮忙指导。经过大家的努力,一个个造型漂亮的冰皮月饼就做成了。看着自己做成了第一个月饼,孩子们都更有干劲儿了,又兴致勃勃地投入制作,忙得不亦乐乎。
转眼间一个小时过去,孩子们看着自己的劳动成果,脸上堆满了笑容。整个活动现场热闹非凡,营造出浓浓的中秋节日氛围。“我以前吃月饼都是妈妈从外面买的,现在我也会做了,我要带回去给我妈妈尝一尝。”阮东晨小朋友开心地说着。
此次活动的开展,孩子们熟知了中国传统节日的习俗,同时老党员也和孩子们分享了劳动带来的快乐,更深刻地明白和理解中国的传统节日所传达出的精神内涵和中国文化的博大精深,加深了孩子们对祖国的热爱之情。