许多女性为了变瘦变美，长期不好好吃饭，或是不吃晚饭，或是不吃主食。本以为通过这种“饥饿疗法”可以让身体迅速地瘦下来，谁知道减肥一段时间后，体重要么纹丝不动，要么减少了一些但是一旦稍微吃点东西，就会出现严重的反弹。饿着到底能不能减肥？

其实，光靠饿变瘦难以形成良性循环。人感到饥饿是机体的一种保护性反应，告诉你该吃点东西补充能量了。此时如果不吃东西，首先消耗掉的是体内的糖原而不是脂肪。脂肪是个顽固而狡猾的家伙，总是躲在最后，最难被消耗，只有当长时间饥饿时，机体才会开始消耗之前储存的脂肪。单纯的挨饿只会因为不及时补充能量而出现低血糖反应甚至引发头晕等。而且，短期内大量动用脂肪还会出现酮症酸中毒的严重后果。

靠不吃主食来减肥可行吗？不吃主食虽然也能减轻体重，但除脂肪组织减少外，肌肉组织也会丢失，新陈代谢率也可能降低。这样一来，机体储存脂肪的消耗也相应减少，导致体重下降速度减慢或不再下降。这时，如果要使体重不反弹或使体重进一步降低，就需要摄入能量更低的食物。这样造成的恶性循环就是，为了保持或降低体重，只能越吃越少。但这种极低能量饮食中的营养素往往不能满足身体的需要，那时候健康可能就要亮红灯了。

减肥的原理其实很简单：摄入小于消耗，身体自然会瘦下去。因此，选择好吃什么、吃多少，适量适度，身体才能达到平衡，生活才能达到平衡，健康饮食搭配适度运动才是减肥的应有之道。□ 据《人民政协报》