主要功效：清热生津、消食化痰

推荐理由：口干舌燥、消化不良、大便难解人群

材料：新鲜荸荠15g、海蜇30g（1人量）

烹调方法：荸荠去皮（保留黄色部分）后稍洗净备用；海蜇温水泡发后放入锅中，加入清水500ml，大火烧开后转小火30分钟，加入荸荠继续煮15分钟即可，喝汤吃渣。

汤品点评：汤方中的荸荠就是马蹄，其性味甘寒，入肺、胃经，有生津止渴、消积化痰的作用，是我们秋天润燥生津的重要食材，但其实夏天吃荸荠也不错，有清热养阴的作用。另外，脾胃虚寒人群不适合时常饮用此汤，可能会出现腹泻。□ 据《广州日报》