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精益求精,确保食品安全

□ 王慧
 

随着夏季到来,合肥市大圩镇休闲游玩的人数日益增多。为了更好地守护广大游客舌尖上的安全,让游客在疫情期间也能吃得放心、玩得舒心,6月2日上午,迎河村副书记带队走进辖区内的农家乐进行安全检查,实地查看了《营业执照》、《食品经营许可证》、员工健康证、菜品、餐具清洗消毒、卫生制度等情况,并提醒经营户疫情还未结束,要“紧绷弦、不放松”,严格落实餐饮行业防疫要求,进店佩戴口罩,接受健康码查验、体温检测,做好姓名、电话等信息登记,有发烧、咳嗽等症状一律不得进入,要求每日对经营场所、设备设施、餐饮具等进行全面、彻底的清洗消毒,务必做到经营场所内外环境干净整洁,提倡分餐制、文明使用公筷。

 
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