一张色彩斑斓的野餐布，几只手工编织的藤条篮，再配上冷餐、饮料、帐篷、香槟杯……近一个多月来，全国各地悄然刮起一股“野餐热”， 成为年轻人颇具仪式感的休闲方式之一。疫情放缓后，户外聚餐成风潮，网友们戏称2020年成为中国“野餐元年”。记者注意到，“野餐热”的兴起刺激野餐周边物品在电商平台上热卖，不少线下商家也积极抓住这一消费新商机，让“野餐经济”走进大众视野。（5月25日《北京青年报》）

“野餐热”很大程度上是疫情催生出来的，因为受疫情影响，在城市餐饮、酒吧、KTV、电影院、体育健身场所等，还受到一定的限制，让市民的休闲娱乐的选择受到制约，“野餐”正是没得选之外开辟出来的新的出路。一者它是户外活动，远离都市，亲近自然，更契合心理调节的需要；二者它是小范围聚会的安全方式，迎合了休闲社交的心理需求；三者它与传统餐饮相比，环境选择与配餐更具个性，也更有新鲜感。因此，疫后“野餐”成为风潮，不令人意外。

“野餐热”到底会热多久，无法准确判断。不过，野餐本身是一项相当好的休闲活动，这点无须置疑。当然，野餐活动本身也有一些受限的地方，可能产生一些负面影响，需要因势利导。

野餐是生态与食物的双重享受，甚至还包括餐饮相关的劳动体验，如果作为一类消费，尚需要有便利的关联服务供给，如可供野餐的自然环境、可供野餐选择的食品，甚至餐具、炊具等等，“野餐热”刺激了“野餐经济”，的确是个好现象，不过基于长远，恐怕还得纳入到乡村休闲服务中来完善与规范，如将生态观光、农事采摘、农庄经营与野餐需求有机衔接起来，变成成熟的消费产品与服务，才可能最大程度满足此类休闲方式的选择。

野餐享受生态，同时也会给生态环境产生影响甚至是破坏，比如人为破坏野餐地的自然环境，野餐后的垃圾乱扔乱丢，野炊的油污污染等，野餐要文明安全、绿色环保，“野餐热”中要倡导自律，善待环境，控制行为，收集并带走野餐产生的垃圾等。否则，随意放任的野餐，无度消耗破坏生态环境，只会将野餐推上污名化的不归路，变成新陋习的代名词。