据新华每日电讯（姜刚 吴慧珺） 初夏的“皖北粮仓”，金色的麦田与天际线连成一片，微风拂过，麦田荡起金色波浪。种粮大户冯辉的心也随着这麦浪舒展荡漾。

夏收在即，与其他粮农操心小麦好不好卖不同，安徽省涡阳县种粮大户冯辉的500亩小麦早在5个月前就预售一空。

冯辉的小麦“长”在一张特殊的电子地图上。这张地图名为安徽省优质专用小麦生产分布图。在安徽省农业农村厅官网，点开这张地图，全省麦区的小麦产地、品种、规模等生产信息一目了然，强筋麦、弱筋麦都能按图找到。冯辉的小麦就是在这张图上，被一家企业“索”到后签订协议，并加价预购的。

为了满足市场需求，调整优化粮食（小麦）结构，安徽省近年来加大农业供给侧结构性改革力度，推动通用小麦生产向优质专用小麦生产转型，提升产业核心竞争力，助农增收。

“我们推出优质专用小麦生产分布图，展示了全省307个单品种集中连片万亩以上的种植单元，总种植面积646.65万亩。”安徽省农业农村厅种植业管理局局长张韪说，用麦企业可点击查阅小麦生产等信息，根据需求按图索“麦”。

10多年前，冯辉便开始流转土地种粮。那时，小麦品种很多，摸不清哪些品种优质高产，他就混合着种，思量着总能碰到好的。结果一年忙到头，种出来的麦子卖不上好价钱，遭遇丰收的“烦恼”。

如今，冯辉的麦子在地图上一眼就能看到，企业可以随时预购。一张小小的小麦种植地图，让冯辉成了农业供给侧结构性改革的受益者，也让企业找到了优质粮源，生产出更多满足消费者需求的多样化产品。