菊花的养生用法很多，可沏茶、熬粥，还能煮酒。

菊花藜麦茶 取菊花两朵，三色藜麦三小勺，枸杞适量。把藜麦烤熟或者炒熟，连同菊花、枸杞放入茶具，加入开水泡几分钟便可以喝。此茶有清肝明目、滋补肝肾的功效。

菊花酒 取菊花10克、糯米酒100克。将菊花洗净，撕碎置砂锅中，加入糯米酒，煮沸后饮用。此款酒香味醇，可明目美容。

菊花粥 取白菊花10克、决明子15克、粳米100克、冰糖适量。将决明子炒至微有香气，与白菊花同入砂锅，加水煎至100克，去渣留汁，加入淘洗干净的粳米，再加水和冰糖适量，用旺火烧开后转用小火熬煮成稀粥。此粥可护肝通便、明目美容。 □ 据《大河报》